Cucina

In settimana la mia ‘colazione tipo’ si svolge già in ufficio, alle 8.15 circa: caffè doppio con latte freddo, zucchero TIC e una brioche, che può essere un tortino bio oppure un croissant di panetteria, nei giorni in cui ho voglia di fermarmi nel tragitto scuola-ufficio. Mi piace questa colazione: mi dà energia, ma non […]

Giovani, aggiornati, capaci di sostenere la conversazione su qualunque argomento. Con tutti i difetti che volete, i foodblogger hanno comunque segnato un distacco, una crescita nel modo di raccontare la gastronomia. Non ci credete? Ecco le melanzane secondo una storica guida del Touring Club: Guida gastronomica d’Italia + Introduzione alla Guida gastronomica d’Italia 1931. “Questa […]

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